Resep Brownis panggang coklat Brownies ini bertekstur lembut didalam dan garing diluarnya. Brownies panggang juga memiliki tekstur lebih padat (fudgy) dari brownies kukus  produksi haan. Tekstur garing dari brownies panggang ini terdapat pada lapisan licin dan garing yang terdapat diatas brownies. Meskipun kue brownies ini cukup mudah dibuat, namun masih banyak yang gagal dalam membuatnya.

Kali ini haan akan membagikan resep brownis coklat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. simak penjelasannya berikut ini :

Bahan Yang Harus Disiapkan

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 250 gram cokelat hitam batangan
  3. 75 gram cokelat bubuk
  4. 300 gram butter
  5. 6 butir telur
  6. 2 sendok teh cokelat pasta
  7. 250 gram gula
  8. garam secukupnya

Cara Pembuatan Brownis Panggang Coklat

  1. Lelehkan cokelat batang dan mentega dengan cara di tim, tambahkan sedikit garam. Aduk rata
  2. Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga berbusa.Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam telur .
  3. Aduk dengan spatula secara perlahan hingga adonan tidak ada yang menggumpal. Masukkan cokelat pasta, dan mentega coklat leleh sambil diaduk perlahan-lahan.
  4. Siapkan loyang, olesi terlebih dahulu dengan mentega dan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang tersebut.
  5. Panggang adonan di dalam oven selama 35 menit dengan suhu 170-180°c.
  6. Apabila sudah matang, angkat dan letakkan dalam wadah. Hias sesuai selera dan brownies siap disajikan.